Concurs de Paella Catalana

El Casal Català de Victòria us convida a participar en el nostre esperat Concurs de Paella Catalana, una jornada festiva per celebrar la gastronomía, la tradicció i la convivència de la nostra comunitat.

La paella és molt més que un plat: és un punt de trobada, una excusa per reunir-nos al voltant dels fogons i compartir cultura, sabors i experiències. Amb aquest concurs volem posar en valor les diferents maneres d’interpretar la paella des de la tradició catalana, tot fomentant un ambient festiu i familiar.

Qui hi pot participar?

El concurs és obert a tots els membres i amics del Casal que vulguin demostrar les seves habilitats culinàries i compartir la seva recepta especial.

Com funcionarà?

• Cada participant o equip prepararà la seva paella el mateix dia de l’esdevenimen.¹
• Tots els assistents a l’esdeveniment formaran part del jurat. Podran tastar les paelles i puntuar-les segons diversos criteris:
  • Gust i sabor: la combinació d’ingredients i l’equilibri de sabors.
  • Presentació: l’aspecte visual de la paella i la creativitat en la seva decoració.
  • Fidelitat a la tradició catalana: com s’ha respectat l’estil i les tècniques tradicionals.
• Les puntuacions es calcularan de manera col.lectiva per determinar les paelles guanyadores.
• Al final de la jornada es farà el lliurament de premis.

Ingredients

Els ingredients de les paelles aniran a càrrec del Casal (màxim $50); per aquest motiu, cal guardar i presentar els rebuts corresponents per tal de poder gestionar-ne el reemborsament.

A més del concurs, hi haurà música, ambient festiu i espais per compartir una jornada plena de cultura catalana.

Animeu-vos a participar-hi!

Els assistents que no siguin membres del Casal estan convidats a fer una aportació simbòlica de 15 dòlars per ajudar a cobrir les despeses de material, lloguer de l’espai i organització de l’acte. Aquesta contribució es pot fer a través de l’opció de pagament anticipat al peu d’aquesta pàgina. Altrement us agrairiem el vostra suport fent-vos membres del casal.

Assemblea General Anual

En finalitzar el Concurs de Paella Catalana, celebrarem l’Assemblea General Anual del Casal Català de Victòria. Aprofitant que és una jornada amb gran participació de membres. S’hi tractaran els següents punts:

• Presentació de la memòria d’activitats.
• Informe econòmic.
• Continuïtat dels membres del comitè actual
• Presentació de nous candidats que vulguin formar part del comitè
• Torn obert de preguntes i propostes

La vostra participació és essencial per continuar construint una comunitat catalana viva i activa a Melbourne.

Comptem amb vosaltres!